実はここしばらくいっていなかったのは，ケーキセットの値段が 上がってしまったからだった．院生になり財政的に苦しくなって，夕食１食分よりもはるかに高い価格ではなかなかケーキを食べる余裕がなかった．でも，この辺で１番美味いケーキという位置づけに変わりはなく，女の子の御機嫌とりによくここのケーキを買っていった

　しかし，クリスマスケーキだけは買ったことがなかった．価格に納得いかないというのではなく，べらぼうなその値段 に，クリスマスプレゼントを買わなくてはいけない僕の財布が毎年縮みあがっていたのである．けれど，今年は買った．値段を聞いたときは改めてびびったが価値はあった．手抜きなくつくられていることがよくわかりすぐにまあいいか！という気にさせてくれた．現在数百のケーキのレシピがあるらしい．これが埋もれてし まうのは札幌の損失だろう．早く次の店を出してくれるといいとおもっている．なんといっても僕の大好きな写真家，長倉洋海さんがマスターに会いにいつも立ち寄る店だ．僕が札幌のいる間にできたらいいな，などとわがままにもかんがえている．